Se ha producido un error en este gadget.

miércoles, 14 de noviembre de 2012

Mi diario de viaje de Vietnam y Camboya. Día 15

Día 15:  Lago Tonle Sap y vuelo de vuelta.

Hoy era nuestro último día en Camboya y visitábamos el lago Tonle Sap.
Bueno...realmente esta visita puede ser suprimida sin ningún tipo de problema...además estaba con catarro y no me apetecía nada...

Nos subimos a un barco y navegamos por el lago viendo las casas flotantes de los aldeanos.
Realmente es todo para vender y pedir dinero...se nos acercaban barcas con niños explotados enseñándote serpientes.

Digo lo de explotados porque vimos uno que no quería coger la serpiente y le terminaron obligando y estuvo llorando todo el rato el pobre...

Cuando terminamos, teníamos la tarde libre, así que nos acercamos a centro y fuimos a darnos el último masaje del viaje.

Fuimos a comer y nos dimos una vuelta por una zona de artesanos que había al otro lado del río.

Nos habían confirmado que nuestro vuelo salía a su hora. Venían a buscarnos al hotel a las 17:30. Empezó a llover y decidimos volver al hotel a tomarnos un café y utilizar la Wifi.

Menos mal, porque habían cancelado nuestro vuelo, y teníamos que coger el anterior...casi matamos al guía, que le había dado por ir a buscarnos al pueblo...vamos, era buscar una aguja en un pajar, menos mal que nos dió por volver antes...

Como ya habíamos hecho el check out, cogimos las maletas y corriendo al aeropuerto...no tuvimos ningún problema con los aviones.

En la escala a Frankfurt...nos hicieron una prueba de explosivos en un flash...menuda tela...no me olvidaré nunca de eso, jejejejeeje

Y este ha sido todo mi viaje, que no ha sido poco!!!!
Como resumen...Vietnam me encantó, y me decepcionó un poco los templos de Angkor, pero no porque no fueran bonitos, sino porque nuestro guía hizo que fuese muy pesado todo.
Un viaje muy recomendable hacer, que os animo a que si tenéis dudas, lo elijáis, y que por supuesto, me contéis qué tal!!!!!!

miércoles, 7 de noviembre de 2012

Mi diario de viaje de Vietnam y Camboya. Día 14

Día 14: Templos de Angkor

Hoy teníamos que ver tooooooooodo lo que no nos había dado tiempo a ver el día anterior, así que esta vez sí que fuimos temprano.

Primero fuimos a visitar Banteai Srei, templo en miniatura construido por mujeres que está muy bien conservado.

Estaba a unos 40 kms, que eso en Camboya son como 2 horas de viaje. Qué mal lo pasé...todo lleno de baches y el autobús botando todo el rato, que me revolvió el estómago, así que esta primera visita lo pasé fatal. Había algunas zonas inundadas por las lluvias, así que vimos bastante poco, la verdad.
Al día siguiente nos contaron que por las lluvias que habían caído hoy, estaba inundado y no se podía acceder.

De vuelta para ver Angkor Wat empezó a llover...la que cayó...menos mal que duró poco la tormenta y nos dejó ver bien el templo. Una pena que hubiera varios andamios puestos...grrrrrrrrrr, siempre pillamos algo en obras!!!!



Subimos arriba del todo y empezó a llover otra vez...qué suerte tuvimos de que nos pillase en cubierto, la verdad es que se veía precioso desde arriba.




Con esta visita dimos por terminados los templos. La verdad, si no hubieramos tenido ese guía habría disfrutado mucho más metiéndome por muchos sitios, pero bueno, me gustó mucho.

Era ya la hora del cierre y nos fuimos al hotel a cambiarnos y a ver si podíamos ver el mercado nocturno. Hoy hacía mucho mejor tiempo, así que nos dió la posibilidad de darnos una buena vuelta y hacer las últimas compras.

Compramos un par de pantalones, una hamaca y fuimos a cenar a una barbacoa camboyana. la verdad es que yo fui la única que la probó, pero estaba riquísima. Comí ternera y calamar, pero había de todo...cocodrilo, avestruz, serpiente...y mientras se hacían las cosas a la barbacoa, los jugos caían en el borde y te podías tomar sopa, jejejeje



El restaurante se llamaba Khmer Style BBQ.
Cuando terminamos fuimos al hotel a descansar, sólo nos quedaba un día de viaje y no quería que se terminase!!!!

lunes, 5 de noviembre de 2012

Mi diario de viaje de Vietnam y Camboya. Día 13

Día 13: Templos de Angkor

Estaba deseando que llegasen estos días, realmente el viaje empezó en que quería ver los templos, así que ya se sabe, lo mejor para lo último ;-)

No empezamos demasiado pronto las visitas...Llegos a la puerta y nos hicimos el carnet de 3 días con nuestra fotito. Ojo no lo perdáis porque en la entrada a los templos siempre os lo piden.

Para ese día teníamos previsto visitar Angkor Wat, Ta Prohm (los de la película de Lara Croft) y Banteay Srei. Nada más lejos de lo que conseguimos...menudo guía nos tocó...lo explicaba todo! pero además con un español que dejaba bastante que desear...así que nos aburríamos escuchándole...sé que suena fatal, pero por su culpa no difruté todo lo que yo pensaba...

Nos desplazamos promero a Angkor Thom. Muy muy bonito la verdad...nos hicimos millones de fotos y lo bueno es que llegamos después de la estación de las lluvias, así que sacamos las típicas fotos del reflejo de los templos.



Estuvimos bastante tiempo dando vueltas, la verdad es que tiene muchas habitaciones con budas dentro que merecen la pena ver.

Vimos la Terraza de los Elefantes y la del Rey Leproso. Habiendo visto antes el templo de Bayón, la verdad es que quedaban muuuuuuuuuy lejos.

Después fuimos a Ta Prohm, el que más ganas tenía de ver quizás por haberlo visto en la película de Lara Croft, me defraudaría???

Sinceramente? Impresionante, me encantó, todas las raíces cubriendo los templos, esos eran los templos que yo quería ver!!!!!



Qué calor hacía...Vimos muchos más templos, pero hacía tanto calor que no los disfrutamos, la verdad...
Terminamos el día hechos polvo, así que a las 17:30, que es cuando cierran el complejo cogimos el autobús con unas ganas enormes de darnos un baño en la piscina!!!

Empezó a llover, así que quedamos para ir a cenar a Siem Reap, a ver qué encontrabamos rico...

Llamamos un tuc tuc y pactamos 2$ por llevarnos al centro. Cuando llegamos quisimos ir al Old Market, pero ya estaban cerrando y seguía lloviendo, así que decidimos ir a cenar.

Nos habían hablado de comer cocodrilo, así que nos decidimos por uno que lo tenía, aunque yo no lo probé, jejejeje. Pues porque te dicen que es cocodrilo, pero aparentemente parecía ternera, y por lo visto el sabor es casi igual.

Como seguía lloviendo, decidimos dejar el Night Market para el día siguiente, que esperábamos nos hiciera mejor.

Así que tuc tuc al hotel...que fue horrible cogerlo...casi se pegan por nosotros y al final terminaron insultándonos y todo...en fin...

viernes, 2 de noviembre de 2012

Halloween

Buenos días a todo@s.

Después de este día de fiesta, quiero enseñaros lo que hice para Halloween.

Para empezar, alguna foto más de cosas nuevas de decoración que no había enseñado:




Como al final el miércoles no pude dedicarle tiempo, postpusimos la celebración al jueves, que tenía la mañana libre y podía dedicarle tiempo.

Después de buscar, y buscar por internet algo nuevo para hacer, encontré una receta que me encantó, e intenté copiar. Digo intenté porque no conseguí todos los colorantes alimenticios que necesitaba, pero bueno, algo salió.

Encontré la receta en el blog de Tartas sin gluten, donde redireccionaban a la original que es una web en inglés, pero la verdad es que visualmente lo explicaban mejor.

Sólo tenía colorante azul, rojo y amarillo, así que decidí hacer otro dibujo made in Duna, donde estaba incluida una calabaza y un fantasma.

En concreto hice este dibujo:


Y empecé a hacer el contorno..


10 minutos en el congelador...

A por otro color!



Y al congelador otra vez!

Luego fui rellenando las imágenes con los colores que tocaba.




Y por último, cubrí toda la zona con el bizcocho original...y este fue el resultado:




Bueno, como véis se movió un poco el contorno del fantasma y los colores pues lo suyo habría sido hacer algunas cosas en negro, pero bueno.

También cuando hice el bizcocho con la thermomix, me pasé de tiempo en la mezcla de la harina y no quedó esponjoso y cuando lo enrollé casi se me rompe, pero bueno, para las próximas tendré más cuidado porque seguro que vuelvo a hacer algo parecido en navidad.

El relleno que elegí fue el salado, porque ya había localizado un postre que me apetecía más...unos cupcackes de zanahoria y canela!!!!

Esta receta la encontré en Bakemanía y decidí cubrirlos con fondant, tenía que sacarle partido a mi curso, no?

Pero la ausencia de colorantes me redujo mucho las posibilidades de creación, sólo tenía fondant de chocolate blanco y de chocolate negro...así que decidí hacer una momia y una tela de araña con su arañita incluida.



Ya el cupcacke esta bueno de por sí, pero encima con el fondant de sabores...ñañañañaña

Y para completar el menú, hice quesadillas con formas de calabaza!




Y el menú quedó así:



Espero que os haya gustado, y que el año que viene os animéis a hacer algo especial!

miércoles, 31 de octubre de 2012

¡Feliz noche de Halloween!

Hola a tod@s.

¡Por fin ha llegado uno de mis días preferidos del año!

Desde hace unos años, siempre preparo una fiesta en toda regla, pero este año no ha podido ser...pero eso no ha evitado que mi casa esté decorada y vaya a preparar algo especial para comer.

Desde hace unos días calabazas, guirnaldas, coronas y algunas láminas decoran mi casa y hacen que dé un toque de color a toda la casa.







Así también puedo presentar otra de mis aficiones, la decoración, con un nuevo inquilino en el salón...mi sillón nuevo de IKEA.

Tengo preparadas algunas recetas para hacer, así que espero poder enseñaros cómo han quedado finalmente.

¡FELIZ NOCHE DE HALLOWEEN A TODOS!

martes, 30 de octubre de 2012

Mi diario de viaje de Vietnam y Camboya. Día 12

Día 12: Ho Chi Min / Túneles de Cu Chi / Siem Reap

Hoy nos despedíamos de Vietnam pasando primero por los túneles de Cu Chi. La verdad es que esta visita no me apetecía mucho, pero con nuestro guía no había momento para no divertirse.

Primero nos pusieron un vídeo explicativo...nos echamos unas buenas risas...y espero por el futuro de Vietnam que la traducción en inglés no sea como la española, porque les llamaban de todo a los americanos...como por ejemplo fantoches...y a los vietnamitas aniquiladores de yankis, jajajaja.

Fuimos dando una vuelta para ver todo tipo de trampas y túneles. Eso sí, yo no me metí en los túneles...



Había un tanque medio destrozado, e incluso una exibición de cómo se escondían en el suelo. Y si a alguno le apetecía...había un campo de tiro. Se puede disparar con armas muy antiguas.

Cuando terminamos era hora de coger el avión a Camboya. Aquí nos despedimos de muchos compañeros...gente que se iba a la playa, gente que volvía a Hanoi...pero para mí la mejor elección era la nuestra! jejejeje

La verdad es que no le pongo ni una pega a los vuelos internos...sólo el último que ya os contaré...
Llegamos al hotel y es uno de los que mejor estaban, la verdad. Era como un resort. Llegamos bastante tarde, así que por miedo a quedarnos sin cenar, terminamos cenando en el hotel.
Había que tomar fuerzas porque mañana empezábamos con los templos de Angkor!!!!

viernes, 26 de octubre de 2012

Mi diario de viaje de Vietnam y Camboya. Día 11

Día 11: Ho Chi Min / Delta del Mekong

Bueno...hoy tardaríamos unas 3 horas en llegar al río Mekong, así que tranquilamente nos subimos al autobús y a ver paisaje.

Se notó cuando salimos de la ciudad, eran todo campos aunque llegamos en la época en la que estaban replantando el arroz, así que no pudimos disfrutar de esos enormes campos verdes.

Llegamos al embarcadero para subirnos al barco que nos llevaría a dar una vuelta por el río Mekong.
Era curioso ver cómo la gente vive en los barcos y comercia ahí.



Hicimos una parada de turisteo total para ver cómo hacían obleas de arroz, licor de serpiente, palomitas de arroz, caramelos de coco...Y luego nos sentamos a degustar un poco de té y todo lo anterior.


Cuando terminamos era ya la hora de comer, así que nos llevaron a un restaurante en el que nos sirvieron un pescado frito para hacer rollitos, y la verdad es que la pinta que tenía no se correspondía con lo bueno que estaba.



Cuando terminamos volvimos al barco y de nuevo al autobús.
Llegamos bastante tarde a Ho Chi Min, así que repetimos en JACKETS por nuevos encargos y estuvimos dando una vuelta por el mercado nocturno de Ben Thanh.

Compré dos kimonos de seda por unos 8€ y una camiseta de recuerdo del entramado de cables de la ciudad por unos 2€.

Volvimos a cenar en la calle que estab cerca del hotel, y a la cama! que al día siguiente volábamos a Camboya!!!!

jueves, 25 de octubre de 2012

Mi diario de viaje de Vietnam y Camboya. Día 10

Día 10: Ho Chi Min

Nuestro vuelo salía temprano, así que maleta en mano, cogimos el vuelo a Ho Chi Min.

Allí estaba esperándonos nuestro nuevo guía de esta ciudad.

Esta etapa del viaje es la que más recordaré gracias a nuestro guía Thang...un superviviente de la guerra que nos contó historias que hacían que se nos pusieran los pelos de punta.

Os quiero hablar un poco de él antes de empezar con esta etapa...

Thang tiene 62 años y es arquitecto...y qué hace de guía en Ho Chi Min?
En la época de la guerra le ofrecieron ir a estudiar a Cuba mientras duraba la guerra, y allí estudió arquitectura.
Ser guía es una forma de dar las gracias al país por ofrecerle esa oportunidad, así que cuando le llaman, deja su trabajo y nos cuenta la historia de su país y sus vivencias.

Muchas gracias Thang por tu buen trabajo, por contarnos tu historia y por tener siempre esa sonrisa!!!

Bueno, y después de mi pequeño homenaje, voy al viaje...

Nuestra primera visita fue el museo de la guerra...bueno, sin palabras, realmente estremecedoras las fotos que había...todo el mundo iba en silencio, e incluso se escapaban algunas lágrimas. Muy recomendable, de verdad.

Fuera estaban expuestos algunos carros de combate, helicópteros y bombas.

Nos metieron dentro del mercado Binh Tay...qué locura! mercado de venta al por mayor. Y para no perdernos íbamos en fila india, jejejeje, había que tener cuidado con las cabezas y los pies, estaba lleno de carritos y gente con mercancía en la cabeza.

Después fuimos a ver la catedral de Notre Dame, que estaba cerrada, así que tampoco pudimos verla por dentro. Por fuera...pues bueno, cualquier parecido con la de Francias es pura coincidencia...

Justo al lado estaba el edificio de Correos. Otro sitio que podemos omitir en el viaje, ya que realmente es bastante pequeño y sólo hay tiendas a los lados.

Pasamos por la ópera y fuimos a ver la pagoda Thien Hau. Me gustó mucho por dentro, lleno de inciensos enrollados y con múltiples papeles rosas con deseos de la gente.


Dimos una vuelta por el barrio chino, pero llovía, así que nos fuimos a comer.

Teníamos toda la tarde libre, así que fuimos directos a la tienda de chaquetas de montaña JACKETS (al lado del mercado de Ben Thanh). Muy muy recomendable.
El chico super amable, y la verdad las chaquetas de muy buena calidad. Yo no sé si serían auténticas o no (The North Face), pero vamos, por ahora estamos encantados con ellas.

Este mismo día no compramos ninguna porque queríamos ver si veíamos otras distintas o de otra calidad.

Fuimos a Ben Thanh y empezamos a recorrer sus múltiples puestos...es una locura!!!! hay de todo y super barato. Compramos uan riñonera también de The North Face (esta seguro que era una imitación) a unos 4€ creo recordar.

Como no vimos mejores chaquetas que en JACKETS, pues volvimos y compramos abrigos, chubasqueros, forros polares...en fin...lo mejor...que el chico te lo preparaba y envolvía para que no ocupase espacio en la maleta, muy majo la verdad. También nos trajo una botella de agua a cada uno!!!!

Fuimos al hotel a dejar todas las compras y a cenar se ha dicho! Nos metimos en un restaurante de comida occidental...estabamos cansados de tanta comida local, así que pizza y hamburguesa, aunque no tiene nada que ver el sabor de una hamburguesa de allí que las de aquí.

Terminamos de cenar y al hotel a descansar!

miércoles, 24 de octubre de 2012

Mi diario de viaje de Vietnam y Camboya. Día 9

Día 9: Hué

Empezamos la mañana con la visita al río del Perfume y la pagoda de Thien Mu.

El paseo la verdad es que no vimos nada interesante...según el guía se llama río del Perfume porque su agua se convierte en perfume de 3 a 4 de la mañana.

Después del paseo fuimos a la pagoda de Thien Mu...y nos diluvió...estuvimos una media hora esperando y en ese tiempo se inundó todo!!!!



Pasamos a la zona de atrás donde había un jardín de bonsais y donde había varios niños monjes...me quedo con esta cara...



De repente empezamos a oir como unos gritos y eran como dos pavos gritandose entre ellos!!! jejejejeje, vídeo al canto!!!!

Después fuimos al mausoleo de Tu Duc.

El guía nos contó que el rey tuvo unas 500 concubinas, de las que no tuvo ningún hijo. Por eso el recinto de su tumba era tan grande.

Entramos y lo primero que se veía era un inmenso lago artificial donde el rey daba paseos en barca.
Esta todo plantado de flores de loto, pero no llegamos en la época de floración...sólo había una pequeña flor rosa que destacaba entre tanta hoja verde.

Era muy muy bonito, y nos contó cómo hacían el té de loto...se dedicaban todas las mañanas a recoger las flores y hacían el té con el rocío que había en las hojas del loto...por eso a lo mejor tenía tantas concubinas... ;-)



Entramos a la zona del mausoleo, que está custodiada por animales, entre ellos elefantes y caballos.



La verdad es que la tumba en sí no es nada del otro mundo, lo que es bonito es todo el recinto en general.

Después fuimos a la Ciudad Imperial, qué pena que estuviera casi toda destruida, en su momento debió de ser majestuoso con todos los edificios que había. Había un plano con lo que debió ser en su momento y la verdad es que era inmenso.




Fuimos a comer y nos dejaron en la puerta del mercado de Dong Ba. Era curioso, pero había muchos olores a pescado y la verdad es que no duramos mucho...

Decidimos ir por la zona del hotel a darnos un masaje. Fuimos a un hotel cercano al nuestro y nos dieron un buen masaje de piernas, como nuevos!!!!

Con nuestros compis inseparables del viaje, decidimos ir al Little Italy, teníamos ganas de comer algo occidental y lo recomendaban en muchos sitios.

La verdad es que la comida era muy buena...pero de repente vimos cómo un par de ratoncillos se lo pasaban pipa recorriendo los bambús que había por el techo, jejejejeje, eso en España pasa y tienen cerrado el local en media hora, pero allí nos preguntaron qué nos pasaba y tranquilamente nos explicaron que eso era normal y que no bajaban al suelo...hasta llegamos a pensar que el entramado del bambú estaba hecho a posta y que eran sus mascotas...

Terminado el día nos fuimos al hotel...mañana volábamos a Ho Chi Min...

lunes, 22 de octubre de 2012

Mi diario de viaje de Vietnam y Camboya. Día 8

Día 8: Danang/Hué

Bueno, quedé por la mañana con la mujer de la tienda de la ropa a medida porque el abrigo no estaba bien de talla en las mangas, así que antes de irnos del hotel estaba en la entrada con el abrigo, todo perfecto!

Ese día viajabamos en autobús hacia Hué, pasando por las ruinas de My Son y las Montañas de Mármol.

Llegamos a la zona de las ruinas y realmente cosas que haya que ver sólo hay una zona, porque el resto está totalmente destruido. Bueno...tampoco nada destacable, sobre todo porque yo pensaba en los templos de Angkor...


Fuimos a comer y llegabamos a las Montañas de Mármol.
Impresionante, de verdad...
Hay que subir unos cuantos escalones, también está la posibilidad de subir en ascensor, pero la verdad es que la subida es muy bonita.
Llegamos a la zona y se veía una pagoda de varios pisos llamada Linh Ong, muy bonita, pero estaba cerrada, una pena la verdad...



Seguimos subiendo la montaña hasta que llegamos a la entrada de la montaña , donde se encuentra la cueva  que lleva a Linh Nham, el centro de la montaña.

Me quedé sin habla, mira que había visto fotos, pero ninguna le hace justicia...el estar allí, el ambiente de relajación que había y esos rallos de sol entrando por los agujeros de la montaña...espero que con esta foto os podáis hacer una idea...



Impresionante, de verdad, sólo habiendo visto esto merece la pena el viaje.

Con esto terminaba la visita, no sin antes bajar por esos empinados escalones que había veces que daban miedo!

Subimos al autobús y llegamos al hotel, el Camellia de 4*, la verdad, muy muy bien. Tenía piscina y según llegamos, nos dimos un bañito.

Nos juntamos con alguno del grupo y decidimos ir a dar una vuelta. estuvimos por la zona comercial, y cerca del río estaba llebno de puestos de recuerdos, ropa y por supuesto comida...

Decidimos que ya era hora de cenar y decidimos ir al Tropical Garden, que había leído que había música en directo, así que como nos pillaba por la zona, nos metimos...

Dentro hay una zona de jardines muy bonita, pero como teníamos mucho calor, decidimos ir a la zona de dentro, que además era donde estaba la música en directo. Como llegamos un poco tarde, estuvimos escuchando sólo unos 10 minutos, pero para conocer la músuca tradicional es muy recomendable.

Comimos platos típicos, muy muy rica una tortilla de la zona con una especie de salsa de cacahuetes.

Terminamos de cenar y no fuimos a dormir...mañana sería otro día...


Curso de decoración de tartas de Halloween

Bueno, como os comentaba en mi presentación, quiero compartir con vosotr@s mis frikismos, y aquí os presento uno de ellos...Halloween...me encanta, tanto disfrazarme como decorar la casa y hacer recetas con esta temática.

Bien, pues qué mejor forma de celebrarlo que haciendo un curso de tartas de fondant de Halloween!!!!
Llevaba mucho tiempo detrás de un curso de este tipo, así que busqué y me decidí por uno en Margala Dulces Tentaciones, y mi impresión ha sido muy buena.

Nos explicaron cómo debían ser los bizcochos, diferentes tipos de rellenos, y por supuesto el modelado de fondant.

El fondant se puede hacer en casa, pero ahora hay muchas marcas que lo venden hecho, y de diferentes colores y sabores, así que ya no hay excusa para ponerse manos a la obra!

Bueno, comencemos por el principio...el bizcocho! Nos comentaron que se podía usar casi cualquier bizcocho, pero debe ser más resistente que los normales, como por ejemplo un bizcocho genovés.

Sobre todo tened cuidado en no abrir el horno para que no se vaya el calor y no quede buena forma para poder cubrir la tarta.

Una vez hecho, hay que abrir el bizcocho para rellenarlo!!!  Un truco para poder colocar de nuevo las partes una encima de la otra, es poner palillos en las mitades para que una vez hayamos rellenado el bizcocho, los coloquemos en paralelo y quede perfecta!!!!

Rellenos hay muchos, pero sobre todo se usa el ganaché de chocolate y la buttercream (crema de mantequilla).

Para rellenarla nos aconsejaron usar una manga pastelera para que no se levanten las miguitas del corte del bizcocho. No hay que apurar mucho al poner el relleno en el borde, porque cuando pongamos el bizcocho encima hay que apretar un poco.

Cuando ya lo hemos rellenado, alineamos los palillos y apretamos un poquito para que se reparta bien el relleno y que queden bien pegadas las dos partes.

Antes de ponerle el fondant hay que cubrir la tarta con un poco de dulce de leche o mermelada, para que si no colocamos bien el fondant, podamos moverlo un poco sin que se rompa.

Y empezamos con el fondant!!!! El nuestro era blanco, así que había que teñirlo para darle un poco de color de Halloween...

Elegimos el morado, así que a nuestro fondant blanco de medio kilo, le añadimos colorante morado. Y empezamos a amasar...chic@s...a empezar a hacer pesas porque al final termina hasta doliendo!!!! jejejeje, un poco exagerada, pero estuvimos bastante tiempo hasta que se tiñó todo el fondant.

Bien limpia la mesa de trabajo, empezamos con el rodillo a aplanar el fondant. Más o menos hay que dejarlo con un ancho de medio centímetro y lo suficientemente grande como para poder tapar toda la tarta.

Enrrollamos el fondant en el rodillo y lo extendemos encima de la tarta para que quede bien centrada y no quede escaso por ninguno de los sitios.




Yo pensaba que iba a ser bastante más complicado pegarlo por los bordes, pero con cuidado y paciencia, no me quedó ninguna imperfección, jejejejeje
Y este es el resultado!!!!!



Hay que quitar todo el sobrante sin pasarse y que no se vea el bizcocho, mejor que sobre a que falte!!!

Una vez cubierta la tarta ya sólo hay que empezar a decorarla, que es lo más entretenido y divertido. Hicimos una tumba, un fantasmita, unas calabazas y una tela de araña con glasa.



Sólo hay que tener imaginación!!!!!

Al final, después de montarlo todo, quedó así!!!!




Por supuesto que este ha sido sólo el comienzo, me compré bastantes cosas para hacer otra para cuando sea Halloween...de mi director de películas preferido...Tim Burton!!!

Espero que os haya gustado y que por supuesto os animéis a hacer algo, de verdad que es muy fácil!

viernes, 19 de octubre de 2012

Diario de mi viaje a Vietnam y Camboya. Día 7

Día 7: Hoin An

Después de haber investigado por los foros, sabía que esta era la ciudad que más me iba a gustar de todas...casitas bajas declaradas patrimonio de la UNESCO...

Era domingo y el tráfico estaba abierto para las motos...sino, el resto de los días está cerrado. Una lástima, pero no había muchas.

Empezamos a caminar y me encantaba todo, todo lleno de faroles de colores, lleno de colorido!!!!

Tras unos minutos llegamos al puente japonés. Qué bonito y me parecía que estaba muy bien conservado. Hoy no llovía y hacía bastante calor.

Seguimos caminando y nos metimos en la Asamblea Cantonesa. Tenía dos fuentes preciosas, a parte de que era muy bonita





Luego visitamos una casa antigua de Quan Thang, donde vimos cómo preparaban el White Rose...la verdad es que las chicas tenían una maña...también entramos en la cocina, pero demasiado olor para mi y me salí.

Nos metimos en la Asamblea de Phuc Kien, muy parecida a la primera, también muy muy bonita, no me canso de ver el incienso enrrollado!!!! Dijeron que era para pedir deseos y que duraba aproxamadamente 1 semana entera. Cuidado con las cenizas que van cayendo!!!!!

También fuimos al museo de cerámica...bueno, realmente lo que me gustó fue la casa en general, una construcción antigua.

Y para terminar, fuimos al mercado central, había de todo, sobre todo gente comiendo.

Comimos y por fin teníamos la tarde libre para hacer lo que quisiéramos.

Como ya había investigado, tenía varias cosas en mente para comprar, una de ellas ropa a medida. Me apunté varias tiendas que la gente recomendaba, y elegí una de ellas. No sé si sería la mejor de todas, pero acerté de pleno. La tienda es Cao Minnh, en la calle Tran Phu.

La mujer que me atendió era una pasada, me recomendaba el tipo de prenda que me quedaría bien, hasta hizo venir a un sastre para explicarle lo que quería hacer en unos pantalones. Llevaba impreso un abrigo y me tomó medidas y elegí la tela. El abrigo eran 45$, me cogí dos pantalones, cada uno 20$, me enamoré de dos telas y con una me hizo un vestido y con otra una blusa. Creo recordar que la blusa fueron 13$ y el vestido 35$, las dos cosas de seda. Y por último una falda por 15$. Me echó la bronca por no haber venido antes, pero claro, el día anterior al final llegamos casi a las 10 de la noche y estaba todo cerrado...

Me dijo que iba a necesitar muchos sastres para todo lo que quería, jejejejeje.

Quedamos en que me llevaba la ropa al hotel a las 9 de la noche, eran más o menos las 5 de la tarde cuando terminamos, estabamos muy cansados y decidimos darnos un masaje de pies. La chica de la tienda de ropa nos recomendó una calle y allí que fuimos.
Nos metimos en la primera y nos costó unos 200.000 DNG (unos 8€) por cabeza el masaje de reflexoterapia de pies.
Nos tumbaron y qué bien el masaje...eso sí, nada de masaje de relax, hacen bastante daño. Luego nos dieron en la cabeza y un poco en la espalda. Fue 1 hora entera de masaje, así que salimos como nuevos!!!

Después empezamos a programar la tarde y al final decidimos cenar por la zona, así que fuimos a la tienda de ropa a decirles que en lugar de ir al hotel, que nosotros nos acercábamos...cuál fue mi sorpresa cuando ya estaban hechos los pantalones!!!! 1 hora había pasado y ya estaban?.

Empezamos a visitar la ciudad, había muchísima gente y a las horas que eran ya había anochecido y la ciudad empezaba a encenderse, qué maravilla, todo lleno de luces, los puentes, los árboles, las tiendas...era mágico.

Cruzamos al otro lado del río y había un pequeño mercadillo y muchisimas tiendas de faroles...mi siguiente compra...compré el más grande en blanco por 5$, era el precio estándar que te daban en todas las tiendas. Se puede plegar y se transporta muy fácilmente. También me cogí uno pequeñín con dibujos de colores.

Queríamos cenar antes de ir a por la ropa, así que elegimos uno de los que habían recomendado, el Secret Garden. Empezamos a andar, y andar y andar y no veíamos cuándo llegaríamos, así que a la mitad de trayecto nos dimos la vuelta y fuimos al Mermaid, que nos lo habíamos pasado de camino. Cenamos muy bien, aunque qué manía tienen de ponerle hierba de limón a los rollitos!!!! hice de todo para quitarla y que no se rompieran!!

Cuando terminamos decidimos ir a la tienda de ropa, como ya había visto que estaban hechos los pantalones, mientras que traían lo demás me iría probando las cosas.

Llegamos a las 20:20 y ya estaba todo preparado!!!! 4 horas desde que dí las medidas y ya estaba todo hecho!!!! Todo me quedaba perfecto, excepto el abrigo, que tuvieron que ajustarlo un poco, me dijo que me lo llevaría al hotel al día siguiente antes de que hicieramos el check out, quedamos a las 7:30 de la mañana.

Cuando terminamos, nos fuimos donde paraba el autobús del hotel, y de camino compramos mangostanes, qué ricos!!!! me los había dado a probar una compañera de viaje y estaban buenísimos, así que compramos 1 kilo para el resto del viaje. La fruta la verdad es que merece mucho la pena que la probéis, os pongo una foto para que sepáis cómo es:





Ya era tarde y estábamos cansados, así que directos a la habitación.
Oimos muchos gritos, pero el cansancio nos pudo.
Luego nos enteramos que habían estado unos rusos de juerga toooooooooda la noche en la piscina con su vodka, jajajajaja

miércoles, 3 de octubre de 2012

Diario de mi viaje a Vietnam y Camboya. Día 6

Día 6: Bahía de Halong

Bueno...pero qué manía tienen en otros países de no tener persianas/oscurecedores en las ventanas!!!!!! eran las 5 de la mañana y entraba tanta luz que nos despertó y pensé...qué bien, así vemos el amanecer...qué ilusa...según salíamos a la cubierta diluvió...qué rabia!!!!!! no se veía nada, así que desistimos y nos volvimos a dormir.

Cuando amanecimos chispeaba, estaba nublado pero se podía estar fuera, que no era poco!!!! por fin nos dejaba disfrutar del paisaje!





Cuando terminamos de desayunar, salimos todos a recrearnos con las vistas, cómo me gustaba! realmente merecía la pena.

Estuvimos navegando unas horas y llegamos al puerto. Nos estaban esperando para llevarnos al aeropuerto para nuestro siguiente destino...Hoi An!!!!

Comimos en un restaurante de camino y facturamos las maletas, el vuelo perfecto, sin retrasos y las maletas enteras, así que nos recogieron y camino a Hoi An!!!!

Llegamos de noche y nada más llegar a la ciudad me quedé prendada de ella...los faroles, pero qué bonitos! todo iluminado, muy muy diferente a Hanoi porque es como un pueblecito.

Nos alojábamos en el hotel Lotus. Una maravilla! las habitaciones muy amplias y eran como mini villas con jardines interiores y un laguito en el centro. Este tenía piscina!!!!! lástima que llegasemos tan tarde y estuviera cerrada, aunque luego supimos que si hacías piña no había nadie que te echase fuese la hora que fuese, jajajajaja.

Cenamos en el restaurante de al lado y me lo pasé pipa!!!! cenamos todos los del grupo que nos alojábamos ahí y yo pedí todo lo típico de Hoi An, Won Ton frito (pasta frita rellena de carne de cerdo), White rose (pasta de arroz rellena de cerdo al vapor) y unos calamares fritos. Buenísimo todo, sobre todo el White rose...aquí va una foto:



Lo mejor, el dueño que nos empezó a invitar a chupitos de licor de arroz y nos enseñó a brindar en vietnamita, este nos tumbaba a todos bebiendo seguro!!!!!!!

Llegó la hora de irse a dormir, mañana sería otro día!

Diario de mi viaje a Vietnam y Camboya. Día 5

Día 5: La Bahía de Halong

Amaneció sin lluvia, estaba emocionada porque una de las cosas por las que me había decidido a hacer este viaje era este día, la Bahía de Halong!

Nos vinieron a buscar y empezamos el viaje en autobús...tardamos bastante en llegar...dichosas limitaciones de velocidad a 80 Km/h. Y empezó a llover...

Nuestro barco se suponía que era de lujo...digo se suponía porque de lujo no tenía nada, en cuanto lo vimos supimos que no tenía nada que ver con lo que habíamos visto en Internet. En concreto era el Halomg Bai Tho Junk. Ahora todos los barcos son blancos, una lástima porque físicamente se nota mucho más cómo pasa el tiempo en ellos.
Estaba descascarillado...miedo me daban las habitaciones...y en efecto...nos asignaron la habitación que estaba al lado de los motores...dijimos que nos la cambiasen, pero me convencieron diciendo que los motores por la noche estaban apagados.



La gota que colmó el vaso fué que intenté usar el baño y estaba roto...por eso ya si que no pasaba, lo volví a decir y nos asignaron la habitación que estaba en la planta de arriba...como señores estuvimos, era la más grande con diferencia, el baño muchisimo más grande que el otro, lo único que no me gustó era que había oido comentarios sobre el karaoke de por la noche, que al estar al lado la habitación no nos iban a dejar dormir.

Y seguía lloviendo, y lloviendo...nos llevaron a una cueva preciosa, me encantó, grandísima, con demasiadas similitudes de piedras con formas que ellos interpretaban como dragones, caras, corazones...después nos dijo que de vez en cuando se alquilaba la cueva y que hacían fiestas...de ahí dedujimos que con 2 copas de más, cualquier roca se parece a algo...



Luego nos llevaron a la playa...lleniiiiiiiiiiisima de gente...y empezó a diluviar...menudo día de playa...eso sí, había multitud de chinos que les daba igual que diluviase...total, ya estaban mojados...así que nada, probamos el agua a ver cómo estaba, que era como un caldo, y a refugiarnos.

Menos mal que conocíamos a todos los del barco, así que ni karaoke ni nada, estuvimos de charleta todos juntos.

Por la noche dejó de llover y nos subimos a la cubierta del barco, nos tumbamos en las tumbonas y seguimos hablando y hablando, qué bien se estaba!

Llegó la hora de irse a dormir...a ver si al día siguiente teníamos suerte y podíamos disfrutar del paisaje sin lluvia.